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LA STORIA A TAVOLA

La storia dell’enogastronomia dei Campi Flegrei, terra della migliore tradizione culinaria del mondo classico, terra di Orata, di Lucullo ed infine regno dell’immaginario e dei piaceri del Satyricon, ci ha portato a ricercare scritti e racconti che potessero darci delle risposte sulle risorse enogastronomiche di questo territorio.
Questo breve viaggio nella storia a tavola vuole essere un invito a tutti coloro che sono in possesso di scritti, notizie e racconti a poter divulgare , attraverso il sito www.campiflegreiatavola.it, la storia il costume e le usanze a tavola delle genti e degli ospiti dei campi flegrei.
Infatti questo è un lavoro appena iniziato e che si arricchirà, speriamo con il vostro contributo, man mano che saremo in possesso di nuovi racconti o scritti.
Un territorio riceve conferma alla sua vocazione turistica e presenta caratteri tipici attraverso il proprio stile di accoglienza e dalla sua storia a tavola.



Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
Tutti i diritti sono riservati.

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