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EVENTI E SAGRE
20-02-2009 - L'AGLIANICO DEL VOLTURE A L'ARCANTE ENOTECA

Il Venerdì delle Grandi Bottiglie
20 febbraio 2009
L'ARCANTE ENOTECA
Via Pergolesi, 86/88  Pozzuoli
-


SALA DEGUSTAZIONE

Il Venerdì delle grandi bottiglie
I fuoriclasse che fanno la storia del vino in Italia e nel mondo

Venerdì 20 Febbario ore 20,30

L'AGLIANICO del VULTURE

DAY 3

Continua il percorso conoscitivo di questo meravigliosoprincipe del sud, ultimo appuntamento da non perdere con la dell'Aglianico del Vutlure e la sua capacità diinvecchiaree soprattutto di rinnovarsi nel tempo.

L'Aglianico è un vitigno antichissimo, probabilmenteoriginario della Grecia e introdotto in Italia intorno alVII-VI secolo a.C. La sua lunga storia è anche certificatada resti di un torchio di epoca romana ritrovati nella zonadi Rionero in Vulture, provincia di Potenza. Non ci sono
certezze sulle origini del nome, che potrebbero risalireall'antica città di Elea (Eleanico), sulla costa tirrenicadella Lucania, o essere più semplicemente una storpiaturadella parola Ellenico. Di Orazio diverse testimonianzestoriche che tuttavia non hanno mai chiarito del tuttol'evoluzione dell'etimo Aglianico arrivatoci con questafonetica probabilmente durante la dominazione aragonese nel
corso del XV secoloa (la doppia l si pronuncia gli nell'usofonetico spagnolo).

IN DEGUSTAZIONE 4 VINI, TRA I PIU' PRESTIGIOSI E
TRADIZIONALI DELL'AREALE  AGLIANICO DEL VULTURE, SERVITI
COPERTI PER RENDERE ANCORA PIU' ENTUSIASMANTE L'APPROCCIO
ALLA DEGUSTAZIONE.

Come sempre uno speciale Menù degustazione in abbinamento
preparato per l'occasione da Lilly Avallone.

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Ticket di partecipazione  38,00.

Sconto soci Ais e Slow Food 10%

Posti Limitati

E' richiesta la prenotazione,  impegnativa per tempo allo (081.3031039) oppure a larcante@libero.it .Se dovesserointervenire eventuali variazioni saranno comunicate per tempo dall'organizzazione.


DATA TITOLO
15-10-2010 Fiera d’Autunno di Paduli (BN)
15-10-2010 Salone Industria Casearia,
13-10-2010 Castagnata di San Gerardo
11-10-2010 Sagra P'zzetta 'e Vin Cuott 2010
09-10-2010 Cioccolateano 2010
09-10-2010 Weekend con corso di cucina
08-10-2010 Mostra mercato nazionale del tartufo di Colliano
07-10-2010 Napoli Citta' del Gusto - Sopravvivenza in cucina
07-10-2010 Napoli Citta' del Gusto - Menu' creativo di carne
06-10-2010 24° Raduno di Mongolfiere

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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