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EVENTI E SAGRE
31-10-2008 - SAGRA DELLA CASTAGNA

Sagra della castagna

Santo Stefano d'Aspromonte, Reggio Calabria

dal 31 ottobre 2008 al 2 novembre 2008

 

La Sagra della Castagna, ormai giunta alla nona edizione, è diventata un tratto caratteristico della cultura gastronomica della Vallata del Gallico e di tutta la provincia reggina, è nata negli anni scorsi con l’esigenza di risvegliare le tradizioni gastronomiche e ricercare le radici del passato attraverso un semplice frutto, che in passato era quasi l’alimento principale della popolazione locale, molto nutriente e che costituisce un alimento ricco. Anche quest’anno gli organizzatori prepareranno la tipica degustazione di prodotti a base di castagne e farina di castagne, mentre gli operatori commerciali faranno degustare i prodotti gastronomici tipici del territorio (salsiccia, frittole, trippa etc. etc.). L’intrattenimento verrà affidato a degli artisti musicali locali e per le strade del paese sfileranno gli artisti di strada per intrattenere sia i grandi che i più piccolini. E’ un momento di forte socializzazione dove parecchie persone residenti fuori dal paese fanno ritorno al loro paese di nascita per rivedere i vecchi amici e i loro luoghi d’infanzia e degustare i vecchi sapori di un tempo. Nella stessa giornata si svolgerà un convegno con degli esperti del settore affinché si possano discutere le modalità di commercializzazione e la produzione del frutto e dei suoi derivati, e offrire la possibilità ai tanti produttori di puntare ad una attività che possa divenire fonte di guadagno e di sviluppo. All’interno della manifestazione è inserito il "Premio Agios Stefanos”, alla quarta edizione, ogni anno gli organizzatori riconoscono i meriti per l’impegno civile e sociale di un personaggio e di un’associazione, negli anni passati il premio è stato assegnato a Ciccio Cozza, Mons Giancarlo Bregantini e alle Associazioni ADSPEM e UNICEF.(A cura dell'Ufficio Stampa dell'Associazione Turistica Proloco Santo Stefano in Aspromonte).

 

Info Tel: 0965.743133

 


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