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EVENTI E SAGRE
24-02-2009 - IL MARTEDI' .., GRASSO E GROSSO DEL VINARIA

 

Vinaria  Vino & Sapori

Martedì 24 febbraio

Cuma –Pozzuoli- (NA)

 

Presenta

 

Martedi...grasso
In Taverna… ogni scherzo vale
con la chitarrata scostumata di Enzo De Sena

 

Il Menù

 

Antipasto

 

La Bugia con la Ventresca e Il “Causone”ricotta di salvietta, pecorino di grotta
e pepe nero.

Il Tagliere di Carnevale:
Il Capicollo e il Salame di Nero Casertano, Il Lardo e la Soppressata del Taburno, Il Filettino di cinghiale, La Pancetta Flegrea con i sigari
cafoni e i crostini alla N’duja di Airola


Il Primo

La Lasagna “Napolitana”

Il Secondo


Il Cestino di Maialino con polenta salsicciata


Il Dolce


Le chiacchiere, Le castagnole e Le sfere di salamino con fonduta di Sanguinaccio

 

VINI IN ABBINAMENTO:

Il Piedirosso dei Campi Flegrei della cantina “La Sibilla”

Contributo degustazione 35,00 a persona

 

 

Per info e prenotazioni telefonare allo 0818046235 o 08119730188 oppure scrivere all'indirizzo info@villaeubea.it

 

 

Vinaria - Vino & Sapori
Via Monte di Cuma, 3 80078 Cuma - Pozzuoli - Napoli


DATA TITOLO
16-04-2008 Metti una sera d'aprile con sorsi di rivolta al Sessantanova di Napoli
13-04-2008 VENITE A QUEL Visitate la Positano dell' Irpinia
10-04-2008 I gioved' del gusto(dal 1 aprile al 28 agosto) - Taverna Irenzo- Pomigliano d'Arco-
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18-03-2008 Fattorie aperte in Campania Territori, Cibo ..Culture

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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