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EVENTI E SAGRE
24-02-2009 - IL MARTEDI' .., GRASSO E GROSSO DEL VINARIA

 

Vinaria  Vino & Sapori

Martedì 24 febbraio

Cuma –Pozzuoli- (NA)

 

Presenta

 

Martedi...grasso
In Taverna… ogni scherzo vale
con la chitarrata scostumata di Enzo De Sena

 

Il Menù

 

Antipasto

 

La Bugia con la Ventresca e Il “Causone”ricotta di salvietta, pecorino di grotta
e pepe nero.

Il Tagliere di Carnevale:
Il Capicollo e il Salame di Nero Casertano, Il Lardo e la Soppressata del Taburno, Il Filettino di cinghiale, La Pancetta Flegrea con i sigari
cafoni e i crostini alla N’duja di Airola


Il Primo

La Lasagna “Napolitana”

Il Secondo


Il Cestino di Maialino con polenta salsicciata


Il Dolce


Le chiacchiere, Le castagnole e Le sfere di salamino con fonduta di Sanguinaccio

 

VINI IN ABBINAMENTO:

Il Piedirosso dei Campi Flegrei della cantina “La Sibilla”

Contributo degustazione 35,00 a persona

 

 

Per info e prenotazioni telefonare allo 0818046235 o 08119730188 oppure scrivere all'indirizzo info@villaeubea.it

 

 

Vinaria - Vino & Sapori
Via Monte di Cuma, 3 80078 Cuma - Pozzuoli - Napoli


DATA TITOLO
01-05-2008 Come nasce il vino(dal 1 maggio al 30 giugno)- Castelvenere-
30-04-2008 Sagra del Pomodoro (dal 30 aprile al 4 maggio)-Sampieri-(Rg)
30-04-2008 Il 6 maggio Maristella Di Martino presenta "Le ricette di Terra di Lavoro"
30-04-2008 Il 7 maggio Sorsi di Sicilia e antichi sapori alla Trattoria 69 di Napoli
30-04-2008 Sagra della Frittata(dal 30 aprile)- Montaquila- (Is)
30-04-2008 Sagra della Salsiccia e Porchetta(dal 9 maggio al 1 giugno)
29-04-2008 L'Attozzata 2008 (4 maggio ) -Barbarano Romano- (Vt)
29-04-2008 Coda di Volpe Wine Festival a Fabbrica dei Sapori(dal 10 al 12 giugno)
29-04-2008 Un viaggio nella gastronomia del settecento(il 9 maggio)-Ercolano-
29-04-2008 Sagra Agroalimentare, Olio, mozzarella e Carne di Bufala (dal 5 al 6 maggio)

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
Tutti i diritti sono riservati.

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