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EVENTI E SAGRE
21-02-2014 - La stella Michelin di Rosanna Marziale

La stella Michelin di Rosanna Marziale

Venerdi 21 Febbraio 2014

QUARTUMstore – Quarto (NA)

 

Venerdì 21 Febbraio alle ore 20,00 al Quartum store di Quarto (Na) appuntamento del ciclo “Una Stella in Cantina”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta. Dopo Lino Scarallo, chef stellato di Palazzo Petrucci di Napoli, che a inizio settembre ha inaugurato il ciclo, il 21 febbraio le porte della cantina flegrea si apriranno

a Rosanna Marziale, chef ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala Campana D.O.P.

 

Menu

 

Minestra maritata al latte di mozzarella e acciughe

Asprino spumante Brut

 

Mozzapepe e limone

Asprino spumante Brut

 

Stracotto di Bufalo all’ Aglianico su purea di patate

Campania Aglianico I.G.T 2010 Barrique

 

Mozzarella cake su salsa di frutta rossa

Grappa di monovitiglio di Falanghina Campi Flegrei

 

Il costo della serata è di 45 euro

 

Info e prenotazioni:

Rosa Di Criscio

Mob. 335 5479723

Email: quartumstore@gmail.com

 


DATA TITOLO
28-06-2008 14° SAGRA ORTAGGI CON LA SALSICCIA
28-06-2008 AGLIANICA PRESENTA DEGUSTARTE..(DAL 28 GIUGNO AL 5 LUGLIO)
27-06-2008 10° SAGRA TROFIE CON RADICCHIO .....
26-06-2008 15° SAGRA DEI SAPORI BRACIGLIANESI
24-06-2008 ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
23-06-2008 E' CURTI A POSITANO
23-06-2008 PRIMO FESTIVAL DELLA BIODIVERSITA' E DEI LEGUMI CILENTANI
21-06-2008 La Sagra del Pecorino
21-06-2008 Sagra delle Ciliegie
21-06-2008 CONVEGNO SUL VINO PALAGRELLO E L'OLIO CAIZZANO

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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