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EVENTI E SAGRE
21-02-2014 - La stella Michelin di Rosanna Marziale

La stella Michelin di Rosanna Marziale

Venerdi 21 Febbraio 2014

QUARTUMstore – Quarto (NA)

 

Venerdì 21 Febbraio alle ore 20,00 al Quartum store di Quarto (Na) appuntamento del ciclo “Una Stella in Cantina”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta. Dopo Lino Scarallo, chef stellato di Palazzo Petrucci di Napoli, che a inizio settembre ha inaugurato il ciclo, il 21 febbraio le porte della cantina flegrea si apriranno

a Rosanna Marziale, chef ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala Campana D.O.P.

 

Menu

 

Minestra maritata al latte di mozzarella e acciughe

Asprino spumante Brut

 

Mozzapepe e limone

Asprino spumante Brut

 

Stracotto di Bufalo all’ Aglianico su purea di patate

Campania Aglianico I.G.T 2010 Barrique

 

Mozzarella cake su salsa di frutta rossa

Grappa di monovitiglio di Falanghina Campi Flegrei

 

Il costo della serata è di 45 euro

 

Info e prenotazioni:

Rosa Di Criscio

Mob. 335 5479723

Email: quartumstore@gmail.com

 


DATA TITOLO
18-07-2008 CANALARTE
18-07-2008 SAGRA DEL PANE
16-07-2008 CAMPANIA CHE VAI, GRANDE VINO CHE TROVI A L' ARCANTE
15-07-2008 LA GRANDE NOTTE DEL ROSATO CON...
15-07-2008 Presentazione ViviTanburno
15-07-2008 Tesori Campani al Mascagni
11-07-2008 FESTA DEL FUNGO PORCINO E SAPORI DEL BORGO
07-07-2008 DA FEFE' CENA SLOW FOOD PER TERRA MADRE
05-07-2008 VESUNI IN FESTA
05-07-2008 7SAGRA DELLA PENNETTA ALL'ARRABIATA

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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