Dal 27 al 28 Settembre 2008

XVI Sagra della castagna

Piazza Mercato - Marzano Appio (Caserta)

Marzano Appio sorge tra i castagneti che danno castagne di notevole bontà, che si possono apprezzare e gustare nel corso dei due giorni della sagra. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco "città di Marzano", ha come fine la riscoperta dei sapori nostrani e in particolare della famosa "castagna primitiva" è la primizia in tutta Italia, prodotto tipico del nostro piccolo paese.

Durante la sagra s'incontra un festoso susseguirsi di stands gastronomici, realizzati con tronchi di castagno, su cui sono esposti dolci, tutti di castagne ed in gran varietà: il classico castagnaccio, il tenero tronchetto, i tartufi, il gelato, ciambelle e torte, oltre al gustoso miele di castagno, al liquore e alla marmellata. Nessuno lascia Marzano  senza aver mangiato almeno le tradizionali caldarroste: quintali di castagne scoppiettanti per tutta la sera sui carboni, in attesa di essere consumate dai visitatori impazienti.

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