Sagra della Brace e non solo

dal 15 al 17 luglio 2011

Sant'Agata de' Goti (BN) -

E' in programma a Sant’Agata de’ Goti in Località S. Quinito Capitone il 15-16-17 luglio 2011 ore 20.30 la Sagra della Brace e non solo. Non solo carne... in occasione della sagra della brace potrete gustare, infatti, i primi piatti, tipici della tradizione locale, come il risotto ai funghi, le pennette caprine ai funghi, la deliziosa zuppa di fave e salsiccia, le profumatissime pennette all'arrabbiata.

Ma sarà la "BRACE" la regina della serata: costatelle paesane, salsiccia locale, fettine di maiale, il preziosissimo pecorino, caciotte (tutto cotto alla brace) per non parlare poi delle verdure fresche grigliate: melenzane, patate, cipolle cappelle di funghi, zucca e, non ultime, patatine fresche fritte.

Il tutto accompagnato dall'ottimo vino di questa terra (che produce falanghina, aglianico e piedirosso).

Apertura stand: ore 19.30. La domenica anche pranzo alle ore 13.00.

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