Crudo  & Bollicine dei Campi Flegrei

Venerdi    18    Giugno  2010   ore 21,00

Al Vinaria di Pozzuoli (NA)

Le crudita’e le rarita’dei nostri fondali incontrano le Bollicine Flegree.

Menù

Trilogia di Ostriche

Concava Belon selvaggia, Belon du Belon, Perle Noire

Crudita’ & Rarita’Locali :

Turbante Carnaroli al Sushi di Pesce Azzurro Flegreo

Frutti di mare e crostacei

Le mezze maniche al Riccio

Il Carpaccio di ricciola mela verde e lime Pinzimonio del nostro orto

Sgroppini, croccantini e gelatini agli agrumi

In Abbinamento Le Bollicine Flegree:

Astro Cantine Astroni,

Brezza Flegrea Cantine del Mare

Malaze’ Cantine Babbo

Cena Gourmet e Live Music   ….. inauguriamo la Terrazza Agrumi

                                      Contributo degustazione € 50,00

Per info e prenotazioni

Vinaria Via Monte di Cuma n° 3 Pozzuoli

Tel. 0818046235