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EVENTI E SAGRE
25-09-2009 - 8° ASSISE NAZ.LE CITTA' DELLA NOCCIOLA

8^ Assise Naz.le Città della Nocciola

dal 25  al 27 settembre 2009

Giffoni Sei Casali, Salerno

 

L'Associazione nazionale città della nocciola presenta la 8^ Assise Nazionale Città della Nocciola, qualità della nocciola italiana e il fascino dei suoi territori ospitali, che si svolgerà a Giffoni Sei Casali dal 25 al 27 settembre 2009. Il programma di quest'anno, oltre ad essere sempre estremamente ricco, prevede Noccioliamo: degustazione di prodotti a base di nocciola italiana. Irma Brizi, Panel Leader della Nocciola italiana ed i Noccioltester dell'Associazione Nazionale Città della Nocciola, ci condurranno in viaggio dal Piemonte alla Sicilia, nella storia, arte, filiera, curiosità e assaggio della NOCCIOLA italiana. Questo “mini corso” ha lo scopo di aiutarci a valutare un prodotto oggi sempre più apprezzato e molto consumato: dai gelati agli snack, dalle cioccolate ai biscotti, dai torroni ai baci. Si parlerà di: nozioni storiche e generali, tipologie e caratteristiche (forma, colore, dimensioni, pelabilità, regolarità del seme, croccantezza),la nocciola di qualità (IGP e DOP), la filiera, abbinamenti e degustazioni, prodotti delle regioni della nocciola. INGRESSO LIBERO - posti limitati - prenotazione obbligatoria entro il 23 settembre 2009.

Sito web: www.cittadellanocciola.it
Info Tel: 340.58.80.966

 


DATA TITOLO
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Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
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