Secondi piatti Cozze alla marinara Frittelle di acciughe Alici alla scapece Alici arreganate Alici ammollicate Rombo con patate Baccalà alla procidana Il capitone alla scapece Fritto di baccal Scarole imbottite Alici dorate e fritte Cappone ripieno Baccalà alla napoletana Fegato di maiale con la rezza Polpette alla napoletana Polpi veraci affogati Alici fritte Caponata di pomodoro Il Casatiello napoletano Filetto di maiale nero allla falanghina e purea di mela annurca Marinata di bufala e melenzane all'agro di mela annurca Coniglio alla Cacciatora (alla procidana) Cappone ripieno Spigola a vapore Capitona fritto alla napoletana Spigola a vapore Braciola di maiale Fegatini di maiale arrostiti Braciola di maiale Agnello al Forno Insalata di gamberi e cicerchie Filetti di baccalà con cicerchie Parmigiana di pesce bandiera (o spatola) Coniglio all' Ischitana Coniglio all' ischitana Polpo Affogato Seppie Ripiene Pesce Bandiera alla marinara Parmigiana di melenzane cotte al vapore Parmigiana di carciofi Parmigiana di zucchine Carne alla pizzaiola Braciola nel sugo Braciola di cotica Alici arrostite Pezzogna all'acqua pazza Polpette con il ragù Ricciola sfilettata al limone Spigola all'acqua pazza Totani e patate Zuppa di carciofi, seppie e patate Seppie ripiene Passata di ceci e calamari Bucatini con sugo di coniglio all’ischitana A’ ‘mpepata e cozzeche (Impepata di cozze) Insalata di mare Insalatina di mare tiepida Triglia di scoglio farcita Baccalà Fritto Purpo 'Nzalata, polpo all'insalata Baccalà e patate Carciofi ripieni Braciola di cotica Braciola nel sugo Braciole di tonno Totani con crema di patate Corvina al forno su foglie di limone