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RICETTE

PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI  

Frittata di cipolle


Ingredienti:

Impasto base 2 cipolle di media grandezza, 5 uova fresche, olio extravergine di oliva ,sale qb


preparazione


Tagliare a pezzetti le cipolle e farle soffriggere per qualche minuto in olio bollente. Mescolare poi con l?impasto base e friggere il tutto in una padella finch? la frittata non si dora su entrambi i lati avendo cura di non farla rompere.

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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