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RUBRICA
19-02-2010 - Salatiello


Nome: Antonio

Cognome: Damiano

  

Messaggio:    Quando vogliamo mangiare fuori e abbiamo voglia di mare cerchiamo quei ristoranti che non propongono un classico spaghetti e vongola e frittura ma chi, con sapienza e coraggio, vuole sperimentare nuovi piatti.

Eccoci approdati da Salatiello, accolti dalla dolce figlia Iole, che ci introduce in

antipasti di grande prelibatezza che strizzano l'occhio alla cucina giapponese

(tonno crudo alle erbe, bruschetta di uova di pesce, salmone essiccato al sale,

ecc...)

I primi sono stati davvero intriganti: tagliolini all'uova con pezzettini di pesce

vario e paccheri con sconcigli e scaglie di parmigiano. Davvero ottimi,

i secondi erano troppo classici e quindi li abbiamo scartati per propendere verso un

ottimo semifreddo al bacio e caramello.

Davvero un ottimo modo per festeggiare il nostro quinto anniversario di matrimonio,

di sicuro non aspetteremo un altro anno per tornarci

Antonio&Cristina

 

 

 


DATA titolo
21-02-2010 GIUDICA TU..IL LOCALE
19-02-2010 Salatiello
20-11-2009 Taverna Brudi
13-10-2009 La Catagna
04-10-2009 VINARIA
02-10-2009 VINARIA
22-09-2009 IL BRONTOLONE
03-05-2009 Vinaria Vino & Sapori
16-03-2009 Salatiello
12-03-2009 La Catagna

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Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
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