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OGGI SU CAMPIFLEGREIATAVOLA.IT
03-09-2014 - Aspettando Malazè 2014



Mercoledì 3 settembre

Aspettando Malazè 2014

 

Pozzuoli Villa di Livia ore 18,00

“L’impronta geologica del Piedirosso nei Campi Flegrei: per un’enologia consapevole”

Associazione Italiana Sommelier delegazione di Napoli

Dalla collaborazione di tre università campane (Sannio, Federico II e Seconda Università) e la Boku University di Vienna uno studio interdisciplinare per individuare il “Geo-Pedo-Fingerprint” del vino, cioè l’impronta geologica e pedologica del Piedirosso campano sviluppato nel territorio vulcanico dei  Campi Flegrei.

Interventi di Mariano Mercurio docente di Mineralogia Applicata del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Università degli Studi del Sannio

Tommaso Luongo, Delegato di Napoli dell’Associazione Italiana Sommelier

Rosario Mattera, Organizzatore Malazè

Vincenzo Mercurio, enologo

Mauro Erro, Campania Stories e redattore Enogea

A seguire degustazione

Villa di Livia -Via Campi Flegrei, 19 – Pozzuoli - tel. 081 526 6645

Ingresso ad invito

Per info e prenotazione: 3356790897 - info@aisnapoli.it


DATA TITOLO
02-05-2017 MALAZE' IL TEMPO NECESSARIO
20-02-2015 "Ci Vdiamo DOP"
21-12-2014 AUGURI E MENU' DI NATALE
18-12-2014 BUON FESTE DA TUTTI NOI
23-11-2014 Il Mercato di CortoCircuito Flegreo
03-09-2014 Aspettando Malazè 2014
04-08-2014 malazè: I sei itinerari
05-06-2014 Anteprima malazè 2014
29-04-2014 #malaze2014 aspetta te!
18-04-2014 BUONA PASQUA A TAVOLA

 

Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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