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OGGI SU CAMPIFLEGREIATAVOLA.IT
12-01-2011 - IL FALO' DEI CAMPI FLEGREI



Il Falò della Sibilla

Lunedì 17 gennaio 2011

Cantina La Sibilla – Fusaro –Bacoli- (NA)

 

IL TRADIZIONALE APPUNTAMENTO DEL FALO' DI SANT'ANTUONO ALLA CANTINA "LA SIBILLA" DI BACOLI (NA)

 

Sant'Antuono 2011

Falò propiziatorio per il nuovo anno e per la nuova Era,Grande Fuoco e assaggi di prodotti locali nel rispetto della tradizione della festa e della Sibilla.

 

Menù

*Braciata con tracchie e salsicce di maiale.

*Zuppa di cicerchie.

*Pizze e vino.

 

Breve presentazione di una ricerca sulla storia e le tradizioni legate alla figura di Sant'Antuono.

Quota di partecipazione : 12fiorini Bambini benvenuti.

Chi ha strumenti e voce è invitato a portarli e ad usarli.

 

Indispensabile prenotare.

Azienda Agricola

Bacoli via Ottaviano Augusto 19 dalle 18.30 di lunedì 17 gennaio.

Bruno: 320.7982670; 347.5201197. Brubri1952@gmail.com

Restituta: 329.6007476 , info@sibillavini.it

 

 

O’ Fucarazz e’ Sant’Antuono al Giardino Dell’Orco

Lunedì 17 gennaio 2011 dalle ore 16,00

Lago D’Averno Lato Sx –Pozzuoli – (NA)

 

si comincia alle 16 con la benedizione degli animali e poi del fuoco.
il fuoco verrà acceso dopo il tramonto, la serata continua in maniera spontanea come spontanee sono le piante con le quali verrà preparata una zuppa succulenta.

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O’ Fucarazz e Sant’Antuono al  Vigneto storico Mirabella

Lunedì   17 gennaio 2011

Lago D’Averno – Pozzuoli – (NA)

 

SANT'ANTUONO S'ARAPE A SUNÀ 'A TAMMORRA", recita un antico detto. Il 17 gennaio - Sant'Antonio Abate - nella tradizione segna l'inizio di un nuovo periodo dell'anno; è l'antico capodanno in cui la tammorra, per il suo stesso suono ritmato e forte e per la gestualità allusiva e vitale che impone, rappresenta la vita che rinasce.
In Campania questo è il giorno in cui gli animali vengono benedetti e non lavorano, in cui il calare ...delle tenebre si stempera nel bagliore della fiamma ('o Fucarazzo) che rimanda ad una civiltà agro-pastorale in cui l’anno viene scandito da rituali propiziatori. Nel fucarazzo si bruciano anche pezzi del presepe, l’albero di Natale seccato, e l'immaginetta del santo. Intorno al fucarazzo si canta, si balla e si consuma ritualmente del cibo, talvolta cotto sullo stesso fuoco.

E allora l'AZIENDA AGRICOLA MIRABELLA mette a disposizione lo spazio per il FUCARAZZO, il vino della Cantina e i prodotti della propria terra che saranno "appriparati" dalla CUCINA DI RUGGIERO, mentre con ENZO STENTARDO e ANTONELLA D'ARIA SE SONA e S'ABBALLA… AVOTA, AVOTA!!!

Menù: Bruschetta "al fucarazzo", polenta e salsicce, zuppa di friarielli, vino. Costo della serata € 10,00 a persona.

Per le prenotazioni La Cucina di Ruggiero 081.8687473 - 333.8475510

Consumata la fiamma, la brace anticamente veniva raccolta e portata a casa per spargerla nel camino o nella stufa a legna, per protezione.

Sulla bacheca dell'evento una mappa con le indicazioni per arrivare: sulla Domitiana, poco dopo i damiani venendo da Pozzuoli o dalla tangenziale, si incontra una rotonda e poco dopo sulla sinistra c'è uno chalet sul belvedere del lago d'averno. Poco dopo lo chalet c'è una traversina, imboccarla e mantenere la destra fino ad uno spiazzo dove si possono lasciare le automobili.


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Associazione enogastronomica “ CAMPI FLEGREI A TAVOLA “  Il cratere del gusto
Via Miliscola, 133 Pozzuoli(NA)
e-mail: info@campiflegreiatavola.it
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