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OGGI SU CAMPIFLEGREIATAVOLA.IT
05-08-2010 - La Sagra del Mare Flegrea



La Sagra del Mare Flegrea

Monte di Procida, Napoli

dal 5  al 8 agosto 2010

 

Dal 5 al 8 agosto 2010 si svolge a Acquamorta, Monte di Procida, la 22^ edizione de La Sagra del Mare Flegrea. Una calda serata d’agosto, lo scenario suggestivo dell’insenatura di Acquamorta a Monte di Procida, le prelibatezze della gastronomia flegrea… il tutto accompagnato da buon vini locali: questi gli ingredienti della rinomata “Sagra del Mare Flegrea” dell’Associazione “Vivi L’Estate”. Una manifestazione ormai molto ben collaudata e conosciuta, tanto da far diventare Monte di Procida meta di molti, moltissimi visitatori provenienti dall’intera zona flegrea e partenopea regalando quindi al paese una valorizzazione che in ben poche altre occasioni riesce ad ottenere. Tale manifestazione e’, infatti, riconosciuta dalla “GUIDA DELL’ESPRESSO” e più volte è stata anche citata da quotidiani a diffusione sia locale sia nazionale..L’Associazione offre nelle serate della Sagra: pepate di cozze, pizzette d’alghe, anguria, frittura mista di pesce e vini locali, ma sicuramente il “piatto forte” (è proprio il caso di dirlo…) e’ quello cucinato direttamente sulle banchine dai ristoranti: insomma una preparazione “live” che richiede un grosso sforzo organizzativo… ma ampiamente ripagato, poi, dalla prelibatezza delle pietanze offerte al pubblico. La prelibatezza del primo piatto deriva anche dalla qualità della pasta utilizzata. Il sito da solo offre un grande spettacolo con l’insenatura di Acquamorta, ma l’organizzazione fa il resto. Una schiera di 18 gazebo (3m x 3m) copre tutto il lato sinistro del molo di Acquamorta. Sotto questi stand offriamo ai visitatori tutto quello che potrebbero desiderare di trovare in una sagra. I primi quattro stand infatti accolgono i Ristoranti che partecipano alla nostra manifestazione. Ogni ristorante gestisce il suo team e le sue cose in piena autonomia, permettendo quindi un lavoro assolutamente naturale e capace di sfornare autentiche prelibatezze anche in un posto così poco convenzionale e distante dalle cucine tipiche dei ristoranti. Subito dopo ci sono gli stand delle fritture: 2 stand dove si possono assaggiare delle abbondanti porzioni di frittelle d’alghe freschissime e una frittura di pesce azzurro che ogni anno riscuote sempre grandissimo successo. Anche tra i visitatori più giovani. Non poteva certo mancare lo stand delle cozze che regala profumi e sapori tipicamente marinari. Ma c’e’ anche il dolce. E che dolce. Sapientissimi pasticcieri (tra cui anche il campione italiano in carica) locali offrono infatti delle torte spesso sperimentate proprio per la nostra manifestazione. La bontà anche di questo piccolo “sfizio” è facilmente documentabile. Altri stand invece riguardano le bibite. Quelle molto “commerciali” ma anche uno stand dedicato ai vini pregiati della nostra zona. Vini dei campi flegrei che raccolgono sempre parole di elogio anche dai palati più raffinati. Altro stand che abbiamo deciso di inaugurare, dopo moltissime richieste degli scorsi anni, è stato quello con il materiale di merchandising della Sagra. Brocche, bicchieri, piatti e tanto altro con il brand della Sagra. E se questo a qualcuno non bastasse, ecco organizzati, nelle stesse serate, spettacoli musicali, danze folcloristiche e stand con l’esposizione di prodotti tipici dell’artigianato locale e dei nostri amici sponsor pronti ad accogliere i nostri visitatori con le loro offerte migliori! Insomma, serate di festa cullati tra mare, gastronomia e divertimento.

Sito web: www.sagradelmareflegrea.com
Info Tel: 3383168259


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